V sobotu slavíme Velikonoce na Náplavce. Najdete tady nejen suroviny na beránky, mazance, nádivku a jehněčí pečínku, ale i hotové sladkosti a pečivo. A k tomu také medvědí česnek, bylinky v květináči a krásné české jarní květiny. Navíc bude tuto sobotu trh prodloužen až pod Limnigraf, kde najdete rukodělné výrobce, ale také kraslice a různé delikatesy. Ráno se zastavte pro vajíčka u Veseckých nebo Kubátů, pro medvědí česnek u Květušky a pana Knápka, jehněčí bude mít Alenka Freijová z farmy Kojetín a uzené maso pan Plzák z Plzně. Kupte si svařák nebo horký mošt u Minimal Delicato a projděte si v klidu trh. Kraslice, pomlázky maličké i obrovské a samozřejmě něco nového krásného, aby vás beránek nepokakal. Na Velikonoce jsme připraveni a moc se na všechny těšíme!
Maso, uzeniny, polotovary
FARMA KOJETÍN – Podle sezóny chlazené kůzlečí, jehněčí, telecí, kuřata, kachny, králíci, domácí vejce a vše co obnáší hospodářský dvůr, včetně mléka a sýrů.
FARMA RUDOLEC – Hovězí vyzrálé maso, jehněčí, telecí, vepřové, zvěřina, uzenářské delikatesy a nově sýry z Horského statku Abertamy – kravský, ovčí, kozí.
FARMA TRNĚNÝ ÚJEZD – Bio maso hovězí, telecí, vepřové, jehněčí, kachny, husy, kuřata, kohouti a vajíčka.
KRÁLIČÍ FARMA „MASO PITNER“ – Králičí maso s rodokmenem a výrobky z něho vyrobené, grilované králičí klobásky.
ŘEZNICTVÍ KVARDA – Kvalitní uzeniny, zabijačkové speciality.
LOVECKÉ SALÁMY – Salámy uzené na bukovém dřevu, grilované klobásky.
UZENINY PLZÁK Z PLZNĚ – Skvostné a voňavé klobásy pouze z masa zahuštěného hovězím vývarem, sušené hovězí, uzená kýta, uzený bůček, uzené sýry, zavařené uzené maso, vepřové maso ve vlastní šťávě, zavařené klobásy, paštiky a další delikatesy.
ZVĚŘINOVÉ SPECIALITY FOREST GASTRO – České zvěřinové speciality. Výrobky s vysokým obsahem zvěřinového masa jsou bezlepkové, neobsahují sóju, ani geneticky modifikované suroviny. Klobásy obsahují 80% zvěřinových kýt (kančí dančí, jelení, srnčí, mufloní) zbytek tvoří bůček a koření, sušené ovoce, ořechy, lanýže atd.
Drůbež, vejce, polotovary
KACHNÍ FARMA HOLÝŠOV – Pomalu rostoucí kuřata, kachny a mladí kohouti, na podzim husy, perličky a slepice.
KRŮTÍ FARMA NOVÝ DVŮR – Krůtí maso a polotovary
VAJÍČKA VESECKÝCH – Vajíčka od slepiček, které mají volný výběh a pastvu přímo u lesa.
VEJCE KUBÁTOVI – Vejce od slepic ve volném výběhu z farmy Jezero u Benešova.
Ryby, rybí speciality a saláty, lahůdky
FISHHOUSE – Čerstvé mořské ryby a mořské plody.
RYBÁŘSTVÍ VACEK – Prodej čerstvých sladkovodních ryb přímo ze sádek, dle sezóny živý pstruh, siven, kapr, sumec, štika.
Mléko, mléčné výrobky, máslo, sýry
FARMA BIOVAVŘINEC – Bio čerstvé kravské mléko nepasterizované i pasterizované, skvělý tvaroh podle rodinného receptu, výborný jemný tvaroh do buchet, poctivé máslo z pravé smetany, přepuštěné máslo ghí, čerstvé i polotvrdé zrající sýry, syrovátka a sýrařovy limonády, kefír, zakysaná, smetana, selské a smetanové jogurty, pařené sýry, jehněčí klobásky a párky, bio jehněčí maso na objednávku.
FARMA DRŽOVICE – Čerstvé i zrající sýry a tvarohy, jogurty a mléko z kozího, ovčího a kravského mléka.
FARMA KRHANICE – Máslo, mléko, tvaroh, smetana, jogurty bílé a také ochucené lesním ovocem, musli, nebo ořechy.
FARMA RODINY NĚMCOVY – Kravské sýry, tvaroh, jogurty, mléčné výrobky
KOZÍ BIOFARMA PĚNČÍN – Bio kozí a ovčí mléko, jogurty, kefíry, sýry, tvarohy a uzeniny.
KOZÍ FARMA SKRYJE – Čerstvý kozí sýr, kozí sýr s bílou plísní, kozí feta, kozí kefír, kozí jogurt, kozí mléko, syrovátka, kozí klobásy
SÝRY KRASOLESÍ – Sýry kravské a kozí, čerstvé i zrající, tvaroh, jogurty, mléko
Zahraniční delikatesy
BAČOVSKÉ SÝRY – Ovčí sýry, žinčica, bryndza a uzeniny, ovčí jogurtové nápoje, sýry Koliba a Rajec.
MAĎARSKÉ LAHŮDKY – Uzená masa, špeky, klobásy, čabajky, kysané domácí zelí, čalamády a nakládaná zelenina
SLOVINSKÉ DELIKATESY – Sýry z malých rodinných sýráren, domácí pršut, panceta, koření, čaj, mořská sůl, oleje, čerstvá sezónní bio zelenina a bio ovoce.
TYROLSKÉ SPECIALITY – Tradičně vyrobené sýry, klobásy, špeky a další dobroty, které pocházejí od malých výrobců z Tyrolska.
Zelenina, ovoce, bylinky, houby
OVOCNÁŘSTVÍ PLOSKOVICE – Ovoce z ekologicky šetrného hospodářství.
ZELENINA OVČÁRY – Sezónní zelenina, byliny a saláty
ZELENINA ŠŤASTNÁ – Sezónní zelenina, byliny a saláty
ZELENINA TRAVČICE – Sezónní zelenina, byliny a saláty
ZELENINA TŘEBOUTICE – Sezónní zelenina, byliny a saláty
ZEMĚDĚLSTVÍ JAKUBCOVI – Sezónní zelenina, byliny a saláty
ŽAMPIONY, HLÍVA – Pěstitel hub osobně a jeho vyhlášená hlívová „dršťková“ polévka.
Květiny řezané, hrnkové, sazenice, bylinky hrnkové, květinové dekorace
GARDENISTA – Květinová nádhera ze Stehelčevsi.
JARNÍ KVĚTINY MOLHANEC – Jarní květiny, kočičky, tulipány, narcisky z vlastní zahrádky.
KVĚTINÁŘSTVÍ BYSTRÁ – České květiny rodiny Bystrých z Dřís
KYTKY OD PEPY – Řezané i hrnkové květiny
Chléb, pečivo, koláče, buchty
BARMSKÁ PEKÁRNA – Sušenky ovesné, konopné, zázvorové, dýňové, žitný chléb ze 3 stupňového kvasu, Altamura bílý italský chléb a chléb švestkový.
CHLÉB A PIVO Z HOSTIVAŘE – Piva z Hostivaře, pivo Trautenberk, kváskový chléb s čedarem, vlašskými ořechy, nebo celožitný kilový bochník
KOLÁČE LINHARTOVÁ – Mšenský obří chléb a lité ovocné koláče
OPATOVSKÝ CHLÉB – Kváskový chléb, živý kvásek
PALEO BEZLEPKOVÁ PEKÁRNA – Paleo dobroty bez obilí, lepku, cukru, škrobu a mléka, bezlepkový chléb. Paleo suroviny.
PEKÁRNA LOUSKÁČEK – Báječné sladké koláče a slané quiche.
PEKAŘSTVÍ MAŠEK – Vyhlášená severočeská pekárna, regionální chléb, vynikající koblihy a luxusní koláče
PETITE FRANCE – Ruční výroba pečiva – chléb, bagety, croissanty, štrůdly a muffiny… vychutnejte si pekařské francouzské delikatesy: chleby kváskové, pšeničné, žitné i celozrnné, legendární baquette, olivové ficelle, croissanty máslové, čokoládové zvenčí i uvnitř, mandlové, toastový chléb světlý a tmavý, velké ovocné štrůdly a muffiny.
PITA CHLÉB & HUMMUS – Čerstvý domácí pita chléb z Jiren, lahodný hummus.
STAROČESKÉ PEKAŘSTVÍ – Koláče a buchty z kynutého těsta
ŠKVARKOVÉ TYČINKY – Ručně vyráběné škvarkové tyčinky.
TEN ŠTRŮDL – Štrůdly a vdolečky smažené přímo na místě
TRADIČNÍ PAGÁČKY – Tradiční výroba pagáčků, dlouhý proces kynutí a následné překládání těsta škvarky nebo zelím a slaninou. Jde o velmi chutné pečivo, které se hodí k vinu i pivu. Sladké Bratislavské rohlíčky.
Dorty, zákusky, cukroví, čokoláda
CAKELAND – Ručně vyráběné tématické cupcake, cakepops
CUKRÁRNA KOCHÁNKY – Koláče, kremrole, věnečky, makronky, vdolky a více! Na Velikonoce beránci amazance, na Vánoce vánočky a curoví, jako od babičky.
KARLOVARSKÉ CUKRÁŘSTVÍ – Kremrole, věnečky, štrúdly a fantastické koláčky.
ČOKOLÁDA ŽIŽI – Středočeská manufakturní čokoláda vyráběná způsobem způsobem „bean to bar“ – tedy od bobu až po tabulku.
PERNÍČKŮV SEN – Čerstvé perníky, polévané čokoládou, polevou, mazané povidly, perníkový závin, litý perník, zdobené perníčky.
Pivo, víno, mošty, cider, ovocné a zeleninové šťávy
CIDER BOHEMIA – Jablečné mošty, točený jablečný cider.
FRESH-JUICES – Čerstvě lisované šťávy ze sezónních druhů ovoce a zeleniny (jablko, hruška, karotka, červená řepa, okurka..), byliny, bobulovité ovoce a exotika v kombinaci s čerstvým jablkem po celý rok díky šokovému mražení jejich šťávy v sezóně.
MINIMAL DELICATO – Burčák z Hustopeče, červené i bílé svařené víno, limonády z ovocných sirupů.
MOŠTY Z KVÍCE,ZELÍ – Ovocné mošty, zelné saláty, nakládané zelí z Tuchonic
PIVO A VÍNO MaM – Točené pivo, vína, mošty z Loun.
RODINNÝ PIVOVAR U VACKŮ – Nepasterizovaná a nefiltrovaná piva, vyráběná tradiční technologií s kvašením v kvasných kádích. Světlé , polotmavé, pšeničné a černý speciál.
RYBÍZOVÉ VÍNO – Famózní víno z černého rybízu
VINAŘSTVÍ ČEJKOVICE – Stáčená výběrová vína z Jižní Moravy
VINAŘSTVÍ LOBKOWICZ – Vína výhradně z vlastních hroznů pěstovaných v nejsevernější vinařské podoblasti se ve středověkých sklepích roudnického zámku, vyrábí bez přerušení již od roku 1603.
Delikatesy, marmelády, džemy, pesta, oleje, těstoviny.
BOHEMIA OLEJ – České RAW panenské oleje, třeba makový, z vlašských ořechů, lněný, hořčičný, řepkový, z ostropestřce mariánského, z dýňových, nebo hroznových semínek a další!
ČERSTVÁ PASTA – Čerstvé chlazené těstoviny, omáčky a pesta z Kolové u Karlových Varů.
DAMODARA – Luštěninové těstoviny, polévky a kaše, cizrnová mouka, sušená jablka, cizrnové kuličky, mandlové koule
KNEDLÍKY FOODSPOL – Knedlíky houskové, bramborové, plněné ovocné knedlíky jahodové, meruňkové, borůvkové, malinové, švestkové, višňové, bramborové knedlíky plněné švestkami i uzeným masem, karlovarský knedlík, bramborové šišky, chlupaté knedlíky, halušky, špekové knedlíky a povidlové taštičky.
KVĚTUŠČINA ZAHRÁDKA – Čerstvé bylinky z Kokovic, podle sezóny. Pesto medvědočesnekové, kopřivové, z bazalky, koriandru, libečku, petrželky, kopru a šalvěje.
MAMA‘S AJVARY – Tradiční balkánské ajvary, ljutenice, nakládaná zelenina a ovoce z Makedonie.
MARMELÁDY S PŘÍBĚHEM – Ručně vyráběné džemy, marmelády a ostatní delikatesy – chutney, pesta, nakládaná zelenina, sladkokyselé okurky, ochucené oleje
OLIVOVÝ OLEJ LOZANO ČERVENKA – Nakládané olivy, sušené plody, olivový olej česko-španělské rodinné farmy.
STÁNEK U DVOU KOZ – Bylinné sirupy – bezinkový, pampeliškový, mateřídouškový, mátový, tymiánový, gingo&yerba maté, ibiškový, levandulový (skvělý na bolest hlavy), zázvorový, lipový, jitrocelový, skořicový a další dle sezony
TAKOVÝ MAKOVÝ – Rostlinný přírodní nápoj z máku.
TONDŮV HERMELÍN & OTÍKŮV UTOPENEC – Vynikající nakládané hermelíny a utopence dle rodinné receptury.
WORLD OF CHILLI – Čerstvé a nakládané chilli papričky, fermentované chilli omáčky, výlisky z chilli, pasty z chilli, sazenice chilli, chilli víno, chilli dropsy, tychillinky, chilli čokoláda tabulková, chilli pralinky, chilli hořčice, chilli sirupy, nakládané sýry s chilli, utopenci s chilli, nakládaná vejce s jalapeňo, chilli čaj, kimči s chilli, chilli dorty, sušené chilli, chilli džemy a medy.
Med, medovina, medové výrobky, oříšky a sušené ovoce, konopí, koření
BYLINY ZDISLAVA – Zdraví z naší přírody – www.zdislavatea.cz
CEJLONSKÉ KOŘENÍ CZ – Dovoz a zpracování koření nejvyšší možné kvality – jedno druhová koření i směsi námi namleté, bylinky z řecké Kréty, kokosové produkty, masala chai naší výroby.
HRÁDECKÝ MED – Rodinné včelařství z Vysočiny, pastovaný, květový a medovicový med, ochucené medy se skořicí, s kakaem, se zázvorem, s chilli, s kardamonem a s kurkumou, ořechy v medu, sezónně propolisová mast, tinktura a balzámy na rty.
KAROLÍNČIN MED, HOUBY A BYLINKY – Plástečkový, pastový lesní i květový med, lesní houby čerstvé, sušené i nakládané.
LÍSKÁČEK – Pražené ořechy a sušené ovoce.
MANDLOVÁ – Čerstvě pražené mandle, sladké se skořicí, s japonským ume octem, s bylinkami a růžovou himalájskou solí, nebo nesolené.
PROMÜSLI – proMüšlené müsli na míru chutím každého, lyofilizované ovoce, kaše, oříšky.
TĚCHONICKÁ MEDOLÁDA – Cider Levandulový Švihák, levandulové pusinky, levandulová kosmetika, olej , med, proutěné nákupní košíky a voňavá sušená levandule do prádla.
VČELÍ FARMA ROSICKÝ – Med, medovina, mák, kmín a hrách.
Občerstvení
ALEGRE KÁVA – Káva přímo od farmářů z Kostariky, Indonesie BIO, Keňi, Indie, Guatemaly a dalších zemí.
BIRDSONG COFFEE – … lesní bio káva s certifikací Bird Friendly®
BREW BAR – Káva co zanechá dojem.
KÁVOVÝ KLUB – Káva je zážitek
KOFI-KOFI – Horké kávové a čokoládové nápoje a čaje pro zahřátí. V letních měsících ledové kávové speciality.
MAMA COFFEE – Fairtrade káva všech typů, čaj, kakao
CRUSH STREET FOOD – Hamburger, Hotdog, sezónní polévky, hovězí steaky, vegeburgery.
DOUPOVSKÉ UZENINY PELANT – Halušky se zelím a uzeným, opečené brambory, pečený prejt, grilované klobásy a špízy, kvalitní uzeniny vlastní výroby.
GALETKA PALAČINKY – Palačinky pohankové, bio i celozrnné se špenátem, sýrem i sladké
GUSTUS – Panini, slané záviny (stromboli ), parmazánové rohlíčky, samosa, slané palačinky s houbami, plněná pizza – 2 druhy, sicilská pizza, houbová polévka, boršč, italská fazolová, rajská, nebo brokolicový krém.
KNEDLO BURGER – Knedlo-burgery: vepřo-knedlo-zelo, kachna s červeným zelím a svíčková omáčka s hovězím trhaným masem a to vše v našem kynutém a na místě opečeném knedlo-burgeru.
PAELLA DON OLINO – Paella…tradiční španělské jídlo v netradičním českém podání, vařené s láskou, krevety, mošt Nebílovy.
PASTA ART – Čerstvé plněné ravioly a tortellini, Pasta Food občerstvení
RACLETTE U SÝRÁKŮ – Sýrové bistro.
RESTAURACE PODOLKA – Vegetariánské občerstvení, čatní, humus, quiche, sushi, polévky, čaje, sirupy
TAKE EAT EZ – Autentická americká diner-style kuchyně! BBQ Pulled pork, Beef Brisket, Philly Cheese, Reuben, Mac&Cheese, B.L.T., Grilled cheese sandwich, Chilli, Buttermilk pancakes, Eggs & House Bacon and much much more
VÝVAR SILÁK – Poctivý silný vývar (v zimě) a sezónní rukodělné limonády (v létě)
Rukodělné výrobky, keramika, kosmetika
FORMIČKY, VYKRAJOVÁTKA – Formičky a vykrajovátka na pečení cukroví, bábovičky, dortové formy, sáčky a špičky na zdobení, tvořítka na těsta a vůbec vše na pečení!
KERAMIKA BURDA – Báječné velké čajové hrnky a jiná keramika
KOŠÍKY – Košíky a proutěné zboží
SRNA – Sklo.Recyklace.Nápad.Alchymie
DŘEVĚNÉ KRASLICE – Dřevěné, malované kraslice
VELIKONOČNÍ DEKORACE A POMLÁZKY – Výrobky z proutí, pomlázky, ošatky, košíčky, dřevěné řehtačky a ozdobné osení.
RODINNÝ LIHOVAR SKANZEN – Ušlechtilé ovocné pálenky, ale také jablečná a švestková povidla, nesířené sušené ovoce a vinné želé.
ZAHRADY MACHÁČEK – Velikonoční malované kraslice, dekorace a ručně pletené pomlázky.
Prodloužení trhu za Limnigrafem
ATELIER-KOIRA-KISSA – Ručně šití kamarádi z recyklovaných materiálů pro malé a velké, kreativní sady a recyklované tašky.
CUKRÁRNA CUKŘENKA – Koláče, cupcakes, sušenky, koblížky a spousta dalších dobrot..
DÍLNA CHALUPÍNO – Mísy a talíře z ovocného dřeva.
EMBRACCE SOAPS NIKKO B. – Mýdla na celé tělo, pánská mýdla na holení, speciální řada pro péči o ruce – zjemňující mýdlo s pemzou a vosk s arganovým olejem.
HAVLÍKOVA PŘÍRODNÍ APOTÉKA – Přírodní kosmetika podle vlastních receptur a ze zdravých přírodních surovin.
IRENA KLAMERTOVÁ – Dekorace ze sušených květin.
JANČAŘÍK SHOES – Ručně šité boty na míru.
KERAMIKA MARTIN KOLLER – Užitková a umělecká keramika z kameniny a porcelánu vypálená na přímém ohni v peci na dřevo.
MOMOCAFE – Luxusní, hříšně dobré a přitom zdravé, z těch nejkvalitnějších surovin v bio kvalitě. Dorty a zákausky bez lepku, bez cukru, bez mléka a vajec, kynuté koláče, drobenky, domácí bezlepkový chléb.
TINJEWELLERY – Cínované šperky
VAŠETAŠKA – Buďte elegantní s bavlněnou nákupní taškou a dejte sbohem igelitkám. Šijeme pro Vás tašky na nákupy i svačinu do práce, pytlíky na ovoce, pečivo i zeleninu, pořádkovníky, které vám pomůžou zorganizovat si všechny drobnosti, batohy, crossbody a taško batohy, co se do nich opravdu hodně vejde a navíc každý z nich je originál.
VELIKONOČNÍ DEKORACE BY BYTOMSKÁ – Velikonoční věnce a dekorace.