Farmářské trhy za železničním mostem

I tuto sobotu, tentokrát za železničním mostem pro vás máme připravený krásný a vyvážený trh. Vezměte to procházku a nakupte skvělý český chřest, letošní jahody a nechte si uvázat květinu z pivoněk od Gardenisty nebo z lilií od Bystrých. Nemůže chybět Opatovský chleba, žitňák od Mašků, bageta z Petite France, škvarkové pagáčky a kynuté buchty. Na trhu budou i čerství pstruzi, porcovaní králíci z malého chovu a také pomalu rostoucí kuřátka z farmy Kojetín, smetana z farmy Krhanice, zvěřinové klobásky, olivový olej Lozano-Červenka, vajíčka nebo držovický okáč, kravský sýr ementálského typu z farmy Držovice a zelenina od čtyř farmářů. Zůstat samozřejmě můžete i na oběd a vybrat si z čerstvé pasty, polévky, quiche, burgeru od Crushe nebo sladkých palačinek. Přijďte i na kávu a fajn atmosféru. Těšíme se na vás!

Maso, uzeniny, polotovary

FARMA KOJETÍN – Podle sezóny chlazené kůzlečí, jehněčí, telecí, kuřata, kachny, králíci, domácí vejce a vše co obnáší hospodářský dvůr.

ŘEZNICTVÍ KVARDA – Kvalitní uzeniny, zabijačkové speciality.

ZVĚŘINOVÉ SPECIALITY FOREST GASTRO – České zvěřinové speciality. Výrobky s vysokým obsahem zvěřinového masa jsou bezlepkové, neobsahují sóju, ani geneticky modifikované suroviny. Klobásy obsahují 80% zvěřinových kýt (kančí dančí, jelení, srnčí, mufloní) zbytek tvoří bůček a koření, sušené ovoce, ořechy, lanýže atd.

Drůbež, vejce, polotovary

KACHNÍ FARMA HOLÝŠOV – Pomalu rostoucí kuřata, kachny a mladí kohouti, na podzim husy, perličky a slepice.

KRŮTÍ FARMA NOVÝ DVŮR – Krůtí maso a polotovary

VEJCE KUBÁTOVI – Vejce od slepic ve volném výběhu z farmy Jezero u Benešova.

Ryby, rybí speciality a saláty, lahůdky

RYBÁŘSTVÍ VACEK – Prodej čerstvých sladkovodních ryb přímo ze sádek, dle sezóny živý pstruh, siven, kapr, sumec, štika

Mléko, mléčné výrobky, máslo, sýry

FARMA BIOVAVŘINEC – Bio čerstvé kravské mléko nepasterizované i pasterizované, skvělý tvaroh podle rodinného receptu, výborný jemný tvaroh do buchet, poctivé máslo z pravé smetany, přepuštěné máslo ghí, čerstvé i polotvrdé zrající sýry, syrovátka a sýrařovy limonády, kefír, zakysaná, smetana, selské a smetanové jogurty, pařené sýry, jehněčí klobásky a párky, bio jehněčí maso na objednávku.

FARMA DRŽOVICE – Čerstvé i zrající sýry a tvarohy, jogurty a mléko z kozího, ovčího a kravského mléka.

FARMA KRHANICE – Máslo, mléko, tvaroh, smetana, jogurty bílé a také ochucené lesním ovocem, musli, nebo ořechy.

SÝRY KRASOLESÍ – Sýry kravské a kozí, čerstvé i zrající, tvaroh, jogurty, mléko

Zelenina, ovoce, bylinky, houby

ČESKÝ CHŘEST – Český chřest z Hostína.

KUNRATICKÉ JAHODY – Čerstvé jahody z Kunratic

ZELENINA OVČÁRY – Sezónní zelenina, byliny a saláty

ZELENINA ŠŤASTNÁ – Sezónní zelenina, byliny a saláty

ZELENINA TRAVČICE – Sezónní zelenina, byliny a saláty

ZELENINA TŘEBOUTICE – Sezónní zelenina, byliny a saláty

ŽAMPIONY, HLÍVA – Pěstitel hub osobně a jeho vyhlášená hlívová „dršťková“ polévka.

Květiny řezané, hrnkové, sazenice, bylinky hrnkové, květinové dekorace

GARDENISTA – Květinová nádhera ze Stehelčevsi.

KVĚTINÁŘSTVÍ BYSTRÁ – České květiny rodiny Bystrých z Dřís

Chléb, pečivo, koláče, buchty

OPATOVSKÝ CHLÉB – Kváskový chléb, živý kvásek

PEKAŘSTVÍ MAŠEK – Vyhlášená severočeská pekárna, regionální chléb, vynikající koblihy a luxusní koláče

PETITE FRANCE – Ruční výroba pečiva – chléb, bagety, croissanty, štrůdly a muffiny… vychutnejte si pekařské francouzské delikatesy: chleby kváskové, pšeničné, žitné i celozrnné, legendární baquette, olivové ficelle, croissanty máslové, čokoládové zvenčí i uvnitř, mandlové, toastový chléb světlý a tmavý, velké ovocné štrůdly a muffiny.

STAROČESKÉ PEKAŘSTVÍ – Koláče a buchty z kynutého těsta

TRADIČNÍ PAGÁČKY – Tradiční výroba pagáčků, dlouhý proces kynutí a následné překládání těsta škvarky nebo zelím a slaninou. Jde o velmi chutné pečivo, které se hodí k vinu i pivu. Sladké Bratislavské rohlíčky.

Dorty, zákusky, cukroví, čokoláda

KARLOVARSKÉ CUKRÁŘSTVÍ – Kremrole, věnečky, štrúdly a fantastické koláčky.

Pivo, víno, mošty, cider, ovocné a zeleninové šťávy

CIDER BOHEMIA – Jablečné mošty, točený jablečný cider.

FRESH-JUICES – Čerstvě lisované šťávy ze sezónních druhů ovoce a zeleniny (jablko, hruška, karotka, červená řepa, okurka..),  byliny, bobulovité ovoce a exotika v kombinaci s čerstvým jablkem po celý rok díky šokovému mražení jejich šťávy v sezóně.

MINIMAL DELICATO – Burčák z Hustopeče, červené i bílé svařené víno, limonády z ovocných sirupů.

Delikatesy, marmelády, džemy, pesta, oleje, těstoviny.

DAMODARA – Luštěninové těstoviny, polévky a kaše, cizrnová mouka, sušená jablka, cizrnové kuličky, mandlové koule

KNEDLÍKY FOODSPOL – Knedlíky houskové, bramborové, plněné ovocné knedlíky jahodové, meruňkové, borůvkové, malinové, švestkové, višňové, bramborové knedlíky plněné švestkami i uzeným masem, karlovarský knedlík, bramborové šišky, chlupaté knedlíky, halušky, špekové knedlíky a povidlové taštičky.

KVĚTUŠČINA ZAHRÁDKA – Čerstvé bylinky z Kokovic, podle sezóny. Pesto medvědočesnekové, kopřivové, z bazalky, koriandru, libečku, petrželky, kopru a šalvěje.

OLIVOVÝ OLEJ LOZANO ČERVENKA – Nakládané olivy, sušené plody, olivový olej česko-španělské rodinné farmy.

TAKOVÝ MAKOVÝ – Rostlinný přírodní nápoj z máku.

Med, medovina, medové výrobky, oříšky a sušené ovoce, konopí, koření

KAROLÍNČIN MED, HOUBY A BYLINKY – Plástečkový, pastový lesní i květový med, lesní houby čerstvé, sušené i nakládané.

VČELÍ FARMA ROSICKÝ – Med, medovina, mák, kmín a hrách.

Občerstvení

ALEGRE KÁVA – Káva přímo od farmářů z Kostariky, Indonesie BIO, Keňi, Indie, Guatemaly a dalších zemí.

BREW BAR – Káva co zanechá dojem.

CRUSH STREET FOOD – Hamburger, Hotdog, sezónní polévky, hovězí steaky, vegeburgery.

GALETKA PALAČINKY – Palačinky pohankové, bio i celozrnné se špenátem, sýrem i sladké

GUSTUS – Panini, slané záviny (stromboli ), parmazánové rohlíčky, samosa, slané palačinky s houbami, plněná pizza – 2 druhy, sicilská pizza, houbová polévka, boršč, italská fazolová, rajská, nebo brokolicový krém.

PASTA ART – Čerstvé plněné ravioly a tortellini, Pasta Food občerstvení

RESTAURACE PODOLKA – Vegetariánské občerstvení, čatní, humus, quiche, sushi, polévky, čaje, sirupy