Degustace Nevinně o víně U jednoho stolu

Zveme Tě zve na zcela nový koncept degustace vína pro ženy.

Co Tě čeká?

Naučíme Tě vnímat víno, naladit se na své chutě, dobře si vybrat a taky si jej náležitě užít 

Máš ráda víno a chtěla by ses o víně dozvědět víc? 

Chceš si umět dobře vybrat víno, zhodnotit, když jej máš ochutnat, nebo o něm zlehka konverzačně hovořit? 

Vybíráš si zdravé a přirozeně vzniklé jídlo a připadá Ti logické tyto požadavky uplatnit i na víno?

Naučíme Tě to! Bez předsudků a klišé zodpovíme vše, co jsi kdy chtěla vědět o víně, ale bála ses zeptat. Vysvětlíme Ti základní pojmy a pohovoříme o tom, co hýbe dnešním světem vína.

Co se dozvíš?

Druhy vína podle odrůd, cukernatosti hroznů, způsobu a místa vzniku.

Jak víno vzniká. Jaký je rozdíl mezi bio, biodynamickým a naturálním vínem.

Šumivé víno, nejen my ženy ho milujeme. Jaký je rozdíl mezi Proseccem a Cavou.

Co je to tradiční šampaňská metoda. Co je frizzante.

Co je to pét-nat nebo oranžové víno. Plus žhavé aktuální pojmy.

Co je to terroir a hlavně, co teď frčí…

Jak poznám, které víno je to “MOJE”?

Co se naučíš?

Degustovat víno prostřednictvím naladění se na své tělo a chuťové vjemy.

Inteligentně a elegantně zhodnotit víno, způsobem, který se vztahuje k prožitku a nikoli k rigidním sommeliérským kategoriím a klišé. Chutě jsou totiž individuální a subjektivní, ale to neznamená, že se o nich nemůžeme bavit.

Zorientovat se v základních druzích vína a základních kategoriích.

Vybrat si víno, které vám bude chutnat.

Co ochutnáš?

7 vzorků vín a mezi nimi pét-nat (šumivé víno), oranžové, bílé, červené víno, 1 vzorek, který se vymyká běžným “škatulkám” a další vína podle sezóny a momentálních trendů.

Co ještě?

Skvělý tapas z kvalitních a lokálních delikates z Fajnšmekřího sortimentu jako jsou sýry, salámky, paštičky.

Cena workshopu: 

1690 Kč / osoba

Kapacita workshopu:

Maximálně 14, minimálně 10 účastníků.

Rezervuj si  místo včas: https://www.jedenstul.cz/workshop/degustace-nevinne-o-vine/

Degustací Tě provede:

Kristina Špryňarová Gotteltová, spolumajitelka vršovické vinárny a tasting spotu Fajnšmekr.