Farmářské trhy

Na sobotní Náplavku nám opět hlásí ochlazení, tak jsme pro Vás na zahřátí objednali Vaše milované The Brownies! Čím víc nás tam bude, tím nám bude větší teplo, tak koukejte dorazit.

Těšit se na Vás budou sympaťáci z BrewBaru a jejich speciální kávy, co dorazí v letošní sezóně poprvé, nenechte si také ujít jedinečnou příležitost omdlít slastí po ochutnání fantastických čokoládových dortů OD BOBU! Neméně šťastní budete u nákupu kozích sýrů z farmy Skryje nebo Krasolesí. Kachnička narůžovo má výborná kachní játra v portském víně a takový čerstvý kapřík z Rybářství Vacek potěší nejednoho strávníka u nedělního oběda. Už jsme se to naučili, takže máme pro vás připraveny horké vývary, svařáky, čaje, kávy a také milá slova od náplavkových farmářů a prodejců. Moc se na všechny těšíme!

Maso, uzeniny, polotovary

ČONGRÁDY PAŠTIKY - Paštiky, luncheon meat, maso ve vlastní šťávě, hovězí maso s česnekem, sádlo, ochucené sádlo.

FARMA KOJETÍN - Podle sezóny chlazené kůzlečí, jehněčí, telecí, kuřata, kachny, králíci, domácí vejce a vše co obnáší hospodářský dvůr, včetně mléka a sýrů.

FARMA RUDOLEC - Hovězí vyzrálé maso, jehněčí, telecí, vepřové, zvěřina, uzenářské delikatesy a nově sýry z Horského statku Abertamy - kravský, ovčí, kozí.

FARMA TRNĚNÝ ÚJEZD - Bio maso hovězí, telecí, vepřové, jehněčí, kachny, husy, kuřata, kohouti a vajíčka.

KRÁLIČÍ FARMA „MASO PITNER“ - Králičí maso s rodokmenem a výrobky z něho vyrobené, grilované králičí klobásky.

ŘEZNICTVÍ KVARDA - Kvalitní uzeniny, zabijačkové speciality.

LOVECKÉ SALÁMY - Salámy uzené na bukovém dřevu, grilované klobásky.

UZENINY PLZÁK Z PLZNĚ - Skvostné a voňavé klobásy pouze z masa zahuštěného hovězím vývarem, sušené hovězí, uzená kýta, uzený bůček, uzené sýry, zavařené uzené maso, vepřové maso ve vlastní šťávě, zavařené klobásy, paštiky a další delikatesy.

ZVĚŘINOVÉ SPECIALITY FOREST GASTRO - České zvěřinové speciality. Výrobky s vysokým obsahem zvěřinového masa jsou bezlepkové, neobsahují sóju, ani geneticky modifikované suroviny. Klobásy obsahují 80% zvěřinových kýt (kančí dančí, jelení, srnčí, mufloní) zbytek tvoří bůček a koření, sušené ovoce, ořechy, lanýže atd.

Drůbež, vejce, polotovary

KACHNÍ FARMA HOLÝŠOV - Pomalu rostoucí kuřata, kachny a mladí kohouti, na podzim husy, perličky a slepice.

KACHNIČKA NARŮŽOVO - Jemně uzená kachní prsa s  mořskou solí, česnekem, rozmarýnem nebo brusinkami v medovině; konfitovaná kachní játra v Portském víně s tymiánem a 90% kachní paštiky s brusinkami nebo Portským. Občasně kachní sádlo a kachní škvarky.

KRŮTÍ FARMA NOVÝ DVŮR - Krůtí maso a polotovary

KUŘATA PRACEJOVICE - Farmářská kuřata Beranových

VAJÍČKA VESECKÝCH - Vajíčka od slepiček, které mají volný výběh a pastvu přímo u lesa.

VEJCE KUBÁTOVI - Vejce od slepic ve volném výběhu z farmy Jezero u Benešova.

Ryby, rybí speciality a saláty, lahůdky

FISHHOUSE - Čerstvé mořské ryby a mořské plody.

RYBÁŘSTVÍ VACEK - Prodej čerstvých sladkovodních ryb přímo ze sádek, dle sezóny živý pstruh, siven, kapr, sumec, štika.

Mléko, mléčné výrobky, máslo, sýry

FARMA BIOVAVŘINEC - Bio čerstvé kravské mléko nepasterizované i pasterizované, skvělý tvaroh podle rodinného receptu, výborný jemný tvaroh do buchet, poctivé máslo z pravé smetany, přepuštěné máslo ghí, čerstvé i polotvrdé zrající sýry, syrovátka a sýrařovy limonády, kefír, zakysaná, smetana, selské a smetanové jogurty, pařené sýry, jehněčí klobásky a párky, bio jehněčí maso na objednávku.

FARMA DRŽOVICE - Čerstvé i zrající sýry a tvarohy, jogurty a mléko z kozího, ovčího a kravského mléka.

FARMA KRHANICE - Máslo, mléko,  tvaroh, smetana, jogurty bílé a také ochucené lesním ovocem, musli, nebo ořechy.

FARMA RODINY NĚMCOVY - Kravské sýry, tvaroh, jogurty, mléčné výrobky

KOZÍ BIOFARMA PĚNČÍN - Bio kozí a ovčí mléko, jogurty, kefíry, sýry, tvarohy a uzeniny.

KOZÍ FARMA SKRYJE - Čerstvý kozí sýr, kozí sýr s bílou plísní,  kozí feta, kozí kefír, kozí jogurt, kozí mléko, syrovátka, kozí klobásy

SÝRY KRASOLESÍ - Sýry kravské a kozí, čerstvé i zrající, tvaroh, jogurty, mléko

Zahraniční delikatesy

FARMA BIOVAVŘINEC - Bio čerstvé kravské mléko nepasterizované i pasterizované, skvělý tvaroh podle rodinného receptu, výborný jemný tvaroh do buchet, poctivé máslo z pravé smetany, přepuštěné máslo ghí, čerstvé i polotvrdé zrající sýry, syrovátka a sýrařovy limonády, kefír, zakysaná, smetana, selské a smetanové jogurty, pařené sýry, jehněčí klobásky a párky, bio jehněčí maso na objednávku.

FARMA DRŽOVICE - Čerstvé i zrající sýry a tvarohy, jogurty a mléko z kozího, ovčího a kravského mléka.

FARMA KRHANICE - Máslo, mléko,  tvaroh, smetana, jogurty bílé a také ochucené lesním ovocem, musli, nebo ořechy.

FARMA RODINY NĚMCOVY - Kravské sýry, tvaroh, jogurty, mléčné výrobky

KOZÍ BIOFARMA PĚNČÍN - Bio kozí a ovčí mléko, jogurty, kefíry, sýry, tvarohy a uzeniny.

KOZÍ FARMA SKRYJE - Čerstvý kozí sýr, kozí sýr s bílou plísní,  kozí feta, kozí kefír, kozí jogurt, kozí mléko, syrovátka, kozí klobásy

SÝRY KRASOLESÍ - Sýry kravské a kozí, čerstvé i zrající, tvaroh, jogurty, mléko

Zelenina, ovoce, bylinky, houby

PODLE POČASÍ! OVOCNÁŘSTVÍ PLOSKOVICE - Ovoce z ekologicky šetrného hospodářství.

PODLE POČASÍ! ZELENINA OVČÁRY - Sezónní zelenina, byliny a saláty

PODLE POČASÍ! ZELENINA ŠŤASTNÁ - Sezónní zelenina, byliny a saláty

PODLE POČASÍ! ZELENINA TŘEBOUTICE - Sezónní zelenina, byliny a saláty

ŽAMPIONY, HLÍVA - Pěstitel hub osobně a jeho vyhlášená hlívová „dršťková“ polévka.

Květiny řezané, hrnkové, sazenice, bylinky hrnkové, květinové dekorace

PODLE POČASÍ! GARDENISTA - Květinová nádhera ze Stehelčevsi.

PODLE POČASÍ! KVĚTINÁŘSTVÍ BYSTRÁ - České květiny rodiny Bystrých z Dřís

PODLE POČASÍ! KYTKY OD PEPY - Řezané i hrnkové květiny

Chléb, pečivo, koláče, buchty

CHLÉB A PIVO Z HOSTIVAŘE - Piva z Hostivaře, pivo Trautenberk, kváskový chléb s čedarem, vlašskými ořechy, nebo celožitný kilový bochník

KOLÁČE LINHARTOVÁ - Mšenský obří chléb a lité ovocné koláče

OPATOVSKÝ CHLÉB - Kváskový chléb, živý kvásek

PALEO BEZLEPKOVÁ PEKÁRNA - Paleo dobroty bez obilí, lepku, cukru, škrobu a mléka, bezlepkový chléb. Paleo suroviny.

PEKÁRNA LOUSKÁČEK - Báječné sladké koláče a slané quiche.

PEKAŘSTVÍ MAŠEK - Vyhlášená severočeská pekárna, regionální chléb, vynikající koblihy a luxusní koláče

PETITE FRANCE - Ruční výroba pečiva – chléb, bagety, croissanty, štrůdly a muffiny… vychutnejte si pekařské francouzské delikatesy: chleby kváskové, pšeničné, žitné i celozrnné, legendární baquette, olivové ficelle, croissanty máslové, čokoládové zvenčí i uvnitř, mandlové, toastový chléb světlý a tmavý, velké ovocné štrůdly a muffiny.

PITA CHLÉB & HUMMUS - Čerstvý domácí pita chléb z Jiren, lahodný hummus.

STAROČESKÉ PEKAŘSTVÍ - Koláče a buchty z kynutého těsta

ŠKVARKOVÉ TYČINKY - Ručně vyráběné škvarkové tyčinky.

TEN ŠTRŮDL - Štrůdly a vdolečky smažené přímo na místě

TRADIČNÍ PAGÁČKY - Tradiční výroba pagáčků, dlouhý proces kynutí a následné překládání těsta škvarky nebo zelím a slaninou. Jde o velmi chutné pečivo, které se hodí k vinu i pivu. Sladké Bratislavské rohlíčky.

Dorty, zákusky, cukroví, čokoláda

CAKELAND - Ručně vyráběné tématické cupcake, cakepops

KARLOVARSKÉ CUKRÁŘSTVÍ - Kremrole, věnečky, štrúdly a fantastické koláčky.

CHOCO-CAFE - Makronky plněné čokoládou, ručně dělané tabulkové čokolády, vysokoprocentní čokoláda z bobů Střední a Jižní Ameriky a Madagaskaru.

OD BOBU - Dokonalé čokoládové dorty.

PERNÍČKŮV SEN - Čerstvé perníky, polévané čokoládou, polevou, mazané povidly, perníkový závin, litý perník, zdobené perníčky.

PETRISIMO - Sortiment sladké a slané koláče, cheesecake, makronky, profiterolky, hummus.

CELOZRNNÉ SUŠENKY BOBINY - Celozrnné sušenky šesti různých příchutí, s přírodní meruňkou, se švestkami, s ořechy, s čokoládou, s jablkem a se skořicí a klasické sušenky bez příchutě.

Pivo, víno, mošty, cider, ovocné a zeleninové šťávy

CIDER BOHEMIA - Jablečné mošty, točený jablečný cider.

FRESH-JUICES - Čerstvě lisované šťávy ze sezónních druhů ovoce a zeleniny (jablko, hruška, karotka, červená řepa, okurka..),  byliny, bobulovité ovoce a exotika v kombinaci s čerstvým jablkem po celý rok díky šokovému mražení jejich šťávy v sezóně.

MINIMAL DELICATO - Burčák z Hustopeče, červené i bílé svařené víno, limonády z ovocných sirupů.

MOŠTY Z KVÍCE,ZELÍ - Ovocné mošty, zelné saláty, nakládané zelí z Tuchonic

PIVO A VÍNO MaM - Točené pivo, vína, mošty z Loun.

RODINNÝ PIVOVAR U VACKŮ - Nepasterizovaná a nefiltrovaná piva, vyráběná tradiční technologií s kvašením v kvasných kádích. Světlé , polotmavé, pšeničné a černý speciál.

RYBÍZOVÉ VÍNO - Famózní víno z černého rybízu

VINAŘSTVÍ ČEJKOVICE - Stáčená výběrová vína z Jižní Moravy

VINAŘSTVÍ LOBKOWICZ - Vína výhradně z vlastních hroznů pěstovaných v nejsevernější vinařské podoblasti se ve středověkých sklepích roudnického zámku, vyrábí bez přerušení již od roku 1603.

Delikatesy, marmelády, džemy, pesta, oleje, těstoviny.

ČERSTVÁ PASTA - Čerstvé chlazené těstoviny, omáčky a pesta z Kolové u karlových Varů.

DAMODARA - Luštěninové těstoviny, polévky a kaše, cizrnová mouka, sušená jablka, cizrnové kuličky, mandlové koule

KNEDLÍKY FOODSPOL - Knedlíky houskové, bramborové, plněné ovocné knedlíky jahodové, meruňkové, borůvkové, malinové, švestkové, višňové, bramborové knedlíky plněné švestkami i uzeným masem, karlovarský knedlík, bramborové šišky, chlupaté knedlíky, halušky, špekové knedlíky a povidlové taštičky.

KYSANÉ ZELÍ HŘEBÍK - Výborné kysané zelí z vyhlášené zelárny v Hrejkovicích u Orlické přehrady.

MAMA‘S AJVARY - Tradiční balkánské ajvary, ljutenice, nakládaná zelenina a ovoce z Makedonie.

MARMELÁDY S PŘÍBĚHEM - Ručně vyráběné džemy, marmelády a ostatní delikatesy - chutney, pesta, nakládaná zelenina, sladkokyselé okurky, ochucené oleje

OLIVOVÝ OLEJ LOZANO ČERVENKA - Nakládané olivy, sušené plody, olivový olej česko-španělské rodinné farmy.

SALÁTY BAKEŠ - Čalamády a saláty ze sterilovaného zelí podle ověřené receptury, čatní.

STÁNEK U DVOU KOZ - Bylinné sirupy – bezinkový, pampeliškový, mateřídouškový, mátový, tymiánový, gingo&yerba maté, ibiškový, levandulový (skvělý na bolest hlavy), zázvorový, lipový, jitrocelový, skořicový a další dle sezony

TAKOVÝ MAKOVÝ - Rostlinný přírodní nápoj z máku.

WORLD OF CHILLI - Čerstvé a nakládané chilli papričky, fermentované chilli omáčky, výlisky z chilli, pasty z chilli, sazenice chilli, chilli víno, chilli dropsy, tychillinky, chilli čokoláda tabulková, chilli pralinky, chilli hořčice, chilli sirupy, nakládané sýry s chilli, utopenci s chilli, nakládaná vejce s jalapeňo, chilli čaj, kimči s chilli, chilli dorty, sušené chilli, chilli džemy, chilli med

Med, medovina, medové výrobky, oříšky a sušené ovoce, konopí, koření

BYLINY ZDISLAVA - Zdraví z naší přírody - www.zdislavatea.cz

CEJLONSKÉ KOŘENÍ CZ - Dovoz a zpracování koření nejvyšší možné kvality - jednodruhová koření i směsi námi namleté, bylinky z řecké Kréty, kokosové produkty, masala chai naší výroby.

KAROLÍNČIN MED, HOUBY A BYLINKY - Plástečkový, pastový lesní i květový med, lesní houby čerstvé, sušené i nakládané.

LÍSKÁČEK - Pražené ořechy a sušené ovoce.

MANDLOVÁ - Čerstvě pražené mandle, sladké se skořicí, s japonským ume octem, s bylinkami a růžovou himalájskou solí, nebo nesolené.

PROMÜSLI - proMüšlené müsli na míru chutím každého, lyofilizované ovoce, kaše, oříšk.

SEVAK RAKYTNÍK - Čerstvě lisovaná 100% rakytníková šťáva, rakytníkové pomazánky, rakytníková šťáva s cukrem, medem, nebo pro diabetiky, rakytníkové čaje sypané, rakytníkový olej a drť nejen pro pečení.

TĚCHONICKÁ MEDOLÁDA - Cider Levandulový Švihák, levandulové pusinky, levandulová kosmetika, olej , med, proutěné nákupní košíky a voňavá sušená levandule do prádla.

VČELÍ FARMA ROSICKÝ - Med, medovina, mák, kmín a hrách.

Občerstvení

ALEGRE KÁVA - Káva přímo od farmářů z Kostariky, Indonesie BIO, Keňi, Indie, Guatemaly a dalších zemí.

BIRDSONG COFFEE - ... lesní bio káva s certifikací Bird Friendly®

BREW BAR - Káva co zanechá dojem.

KÁVOVÝ KLUB - Káva je zážitek

KLASEK TEA - Čaje zelené, černé, matcha, masala.

KOFI-KOFI - Horké kávové a čokoládové nápoje a čaje pro zahřátí. V letních měsících  ledové kávové speciailty.

MAMA COFFEE - Fairtrade káva všech typů, čaj, kakao

DOUPOVSKÉ UZENINY PELANT - Halušky se zelím a uzeným, opečené brambory, pečený prejt, grilované klobásy a špízy, kvalitní uzeniny vlastní výroby.

GRILOVANÁ KUŘATA -

GUSTUS - Panini, slané záviny (stromboli ), parmazánové rohlíčky, samosa, slané palačinky s houbami,plnena pizza - 2 druhy,sicilska pizza houbova polévka boršč, italská fazolová, rajská, nebo brokolicový krém.

KNEDLO BURGER - Knedlo-burgery: vepřo-knedlo-zelo, kachna s červeným zelím a svíčková omáčka s hovězím trhaným masem a to vše v našem kynutém a na místě opečeném knedlo-burgeru.

PAELLA DON OLINO - Paella…tradiční španělské jídlo v netradičním českém podání, vařené s láskou, krevety, mošt Nebílovy.

PASTA ART - Čerstvé plněné ravioly a tortellini, Pasta Food občerstvení

RACLETTE U SÝRÁKŮ - Sýrové bistro.

RESTAURACE PODOLKA - Vegetariánské občerstvení, čatní, humus, quiche, sushi, polévky, čaje, sirupy

TAKE EAT EZ - Autentická americká diner-style kuchyně! BBQ Pulled pork, Beef Brisket, Philly Cheese, Reuben, Mac&Cheese, B.L.T., Grilled cheese sandwich, Chilli, Buttermilk pancakes, Eggs & House Bacon and much much more

VÝVAR SILÁK - Poctivý silný vývar (v zimě) a sezónní rukodělné limonády (v létě)

Rukodělné výrobky, keramika, kosmetika

ATELIER ARWENKA - Vše přírodní, šité, vonné... Ruční řemeslná tvorba z přírodních materiálů. Látkové pytlíky, dekorace, polštářky, tašky, panenky, sady na výrobu...

FORMIČKY, VYKRAJOVÁTKA - Formičky a vykrajovátka na pečení cukroví, bábovičky, dortové formy, sáčky a špičky na zdobení, tvořítka na těsta a vůbec vše na pečení!

KERAMIKA BURDA - Báječné velké čajové hrnky a jiná keramika

KERAMIKA MAJOLIKA - Pruhovaná barevná keramika, modrá kamenina, svíčky ze včelího vosku

KERAMIKA U KOČKŮ - Krásná malovaná keramika, topinky s česnekem

KOŠÍKY - Košíky a proutěné zboží

NEJKRÁSNĚJŠÍ DÁREK - Umělecké zpracování dřeva, ruční práce.

SRNA - Sklo.Recyklace.Nápad.Alchymie